Sunday, September 6, 2009

海南薏粑的来源 - 关于薏粑有着悠久的历史，也有着自己的故事。\传说，在300多年前，海南某村有个张大娘带着儿子阿春相依为命过日子。阿春身体健壮，练了一身好武艺。阿春18岁那年就离别了母亲，在郑成功部下当海军，去打倭寇。张大娘思念儿子，每逢中秋佳节，就做了儿子在家乡时最爱吃的粑，摆在月光下，焚香祷告，对月怀思。冬去春来，不觉整整30年过去了，还不见儿子回来。那年中秋佳节，正当张大娘在月下祷告时，儿子阿春果然回来了，母子相会，悲喜交集，阿春从白发苍苍的老大娘手里接过了 “忆粑”，喜庆团圆，此粑因此而得名。后来，人们习惯把“忆粑”写为“薏粑”.
在海南的日常生活中，薏粑象征吉祥和幸福，甜蜜和芬芳，丰收和欢乐，友好与情谊。不但自家人吃，还可赠送亲戚和朋友，寄托家乡人的淳朴感情和美好的愿望。三角粑则是海南人在闰年时必食的糕点，主要意义是去除霉运， 以便来年顺顺利利。
Available At: Blk 22 Toa Payoh Lorong 7 #01-35 Singapore 310022
www.sbestfood.com/hainanxiaochi
Email: hainanxiaochi@yahoo.com.sg
Mobile: 9338 1903
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